We kennen het allemaal. Een belangrijk toernooi staat voor de deur. Is er dan een manier om te zorgen dat je goed fit bent aan de hand van je eetpatroon voor, tijdens en na de wedstrijden? Hierbij een tennis voeding tip vanuit de wetenschap.
Veel studies tonen aan dat het eten van koolhydraten zorgt voor verhoogde fysieke capaciteiten en verbeterde motorische vaardigheden. Maar werkt dit ook in de tenniswereld? In de studie van Gomes en zijn collega’s (2014) is gekeken naar het effect van koolhydraten op hormonen, het immuunsysteem en perceptuele reacties tijdens een langdurige tenniswedstrijd.
Effecten van koolhydraten als tennis voeding
Het eten van koolhydraten kan drie verschillende effecten hebben op jou als tennisser.
- Het zorgt voor een verminderde waarde cortisol.
- Het houdt de bloedsuikerspiegel stabiel tijdens de wedstrijd.
- Het heeft invloed op de waardering van de waargenomen inzet.
Eerste effect: Verminderde waarde cortisol
In de studie van Gomes en zijn collega’s (2014) werd een verminderde waarde van cortisol gevonden, na het eten van veel koolhydraten, in het speeksel van de tennissers tijdens de wedstrijd. Cortisol is een belangrijk hormoon in het menselijk lichaam dat ook wel bekend staat als het stresshormoon. Het heeft een rol bij het verteren van voedsel, het afweersysteem en het slaap-waakritme.
Er zijn veel verklaringen mogelijk voor het verminderde niveau van cortisol. Maar de verklaring die door de auteurs het meest waarschijnlijk gevonden wordt is dat de activatie van de HPA-as door het eten van veel koolhydraten verminderd wordt. De HPA-as regelt de reacties die ontstaan bij het ervaren van stress. Het wordt ook wel het stresssysteem genoemd. Bij een verminderde activatie ben je dus resistenter tegen stress, waardoor je een betere reactie in het spel hebt.
Tweede effect: Bloedsuikerspiegel
Bloedsuikerspiegel bleef stabieler bij het nuttigen van koolhydraten voor de wedstrijd. Wat hier precies het resultaat van zal zijn kon niet gevonden worden. Aangezien tijdens tenniswedstrijden de bloedsuikerspiegel over het algemeen relatief gelijk blijft. Toch wordt er met de kennis van andere studies gesteld dat deze verhoogde bloedsuikerspiegel zorgt voor minder vermoeidheid tijdens de wedstrijd. Dus weer een pluspunt van een tennis voeding met koolhydraten als basis!
Derde effect: Waardering van de waargenomen inzet
Als laatste werd er ook nog een klein verschil gevonden in de waardering van de waargenomen inzet van jou als tennisser zelf. Dit kan praktische gevolgen hebben. Wanneer je zelf het gevoel hebt minder moeite te doen voor de juiste slagen en tactische keuzes, zorgt dit voor een enorm goed gevoel!
Koolhydraten dus onderdeel van je tennis voeding maken?
Het lijkt er dus op dat het eten van koolhydraten wel degelijk een positief resultaat heeft op psychische en perceptuele aspecten van de speler. Wel moet er dus sprake zijn van een belangrijke lange wedstrijddag. Dus wat doe jij bij de eerstkomende competitiedag? Beginnen met een bord havermout? Of neem je misschien een extra banaan mee?
Wat eet jij voordat je gaat spelen? Zijn koolhydraten basis van jouw tennis voeding? Laat het me weten, laat hieronder een reactie achter.
Lees hier of sportdrank effect heeft op tennisprestaties of bekijk het centrale overzicht over tennis psychologie.
Referenties
Gomes, R. V., Moreira, A. Coutts, A. J., Capitani, C. D., & Aoki, M. S. (2014). Effect of carbohydrate supplementation on the physiological and perceptual responses to prolonged tennis match play. Journal of Strength and Conditioning Research, 28, 735-741.
Geef een reactie